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食品級產品應用  高酰基結冷膠 1. 高酰結冷膠特有的彈性和膠凝性，使得它可以應用于果凍、果醬、甜食中； 2.高酰結冷膠具有增稠和穩定的作用，可用于飲料、乳制品、冰激凌、餡料等，同時我司高酰基結冷膠，可提高乳品飲料的貨架期和風味釋放； 3. 高酰結冷膠具有黏著性，可用于糖霜和糖衣； 4. 高酰結冷膠具有較強的持水性，用于蛋糕、奶酪中可以達到保濕、保鮮、保型的效果； 5. 同時我司高酰基結冷膠常溫溶解性比較好，可用于固體飲料； 6. 高酰基結冷膠耐酸pH值到3.5，可用于果汁和乳酸菌果汁飲料。 高酰基結冷膠執行標準：GB25535-2010標準 三贊膠 1. 三贊膠的增稠、乳化、懸浮蛋白、控制浮油上浮性能，可以用于植物蛋白飲料、含乳飲料、奶制品； 2. 三贊膠的增稠、懸浮、耐酸性能，可以用于果汁（果蔬）飲料； 3. 三贊膠的增稠、懸浮性、穩定性， 可用于果味果醬； 4. 三贊膠的持水性，可以用于肉制品來延長貨架期。
三贊膠執行標準：衛健委公告2020年第4號 |
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